July 21st, 2010
據日本共同社7月20日報道,豐田汽車公司20日宣佈,收到了美國紐約州南部聯邦地方法院聯邦大陪審團的傳票,要求其提交方向盤零部件缺陷問題的相關檔案。
美國聯邦大陪審團是判斷是否應起訴嫌疑人的機構,豐田有可能會被追究刑事責任。此事凸顯豐田在美國的質量問題尚未得到解決。
豐田於美國時間6月29日收到了傳票。公司公關部說明到現下才宣佈此事的理由時稱︰“由於傳票送到了美國子公司,我們確認了內容之後才對外公開。”
豐田今年2月也收到了該大陪審團的傳票,要求就大規模召回原因的油門踏板問題、混合動力車“普銳斯”剎車等問題提交相關檔案。目前尚不清楚這些檔案是否已被提交。
Tags: 豐田,
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July 7th, 2010
民眾日報7月7日報道越南政府近日批准了《2010─2030年核電發展規劃指導意見》,決定在20年內建設8座核電站,是去年越南國會批准建設核電站數量的4倍。龐大的核電發展規劃引起了俄、美、日、韓多國的濃濃興趣,但由於東南亞地區颱風、地震等災害頻繁,越南民眾對核電站安全表達了擔憂。
規劃建設的8座核電站將分佈在寧順、平定、富安、河靜和廣義5省份,每座核電站預計安裝4至6台核電機組。規劃指出,越南發展核電的總體目標,是逐步建設、發展核電,確保核電站安全有效營運,鼓勵越南企業逐步參與到核電站的建設中來,最終實現核電站的自主設計、製造、建設、安裝、營運與維護。
越南國會在2009年底表決透過了首座核電站建設項目。按照計畫,寧順核電站一期工程將於2014年動工,擬安裝兩台1000兆瓦的核電機組,在 2020年營運發電。預計到2025年,越南核電總裝機容量將達到8000兆瓦,到2030年將增至1.5萬兆瓦,占越南發電總裝機容量的10%。 2020年首座核電站營運發電後可滿足國內1%的用電需求,到2030年核電將滿足全國6%的用電需求,2050年核電將滿足全國近30%的用電需求,以緩解日益吃緊的電力供應。
俄羅斯、法蘭西、印度、韓國、阿根廷等國已同越南簽署了雙邊核能合作意向性檔案。在越南科學技術部舉辦的第四屆國際核電展覽會上,日本、加拿大、保加利亞等國的核電企業表示,對越南核電發展很有興趣。前不久,美國駐越大使同越南科學技術部簽署了一份核能合作備忘錄,表示願意參與越南核電站建設。
經過反覆比較,越南首座核電站可能採用俄羅斯的“輕水型”回應堆改進技術,雙方準備簽署核電站建設項目政府間協議。據越南原子能研究院院長王友晉透露,在越南選擇俄羅斯的核電技術後,俄方承諾將向越南提供資金和人才培養訓練支援,保證做好在整個核電站營運期間的燃料供應和核廢料處理工作。寧順核電站一期工程的營運與維護大約需要1000名技術人員,而越南原子能研究院的700名研究人員和核輻射安全局的70名技術人員,將成為建設開發這座核電站的骨干力量。
Tags: 越南,核電站
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June 30th, 2010
炎夏天,人們喜歡大杯喝飲料,大杯喝冰啤,特別是現下熬夜看足球世界杯大賽時。
可是您知不知道,如果您的腎功能不全,這樣的豪飲是很危險的?
但遺憾的是,腎病的知曉率很低,甚至全球只有不到5%的公眾了解腎臟的位置及功能﹗
因知曉率低,很多人腎功能已不全了,卻不知自己有病,以至一被發現,就已是腎衰終末期(尿毒症)﹗
採訪專家︰江蘇省民眾醫院老年腎臟科
主任醫師、教授 趙衛紅
1 腎臟是排污樞紐
腎臟的主要功能,就是透過尿的生成和排泄,像工廠的排污樞紐一樣,將人體新陳代謝產生的廢物排出體外。
腎臟位於腰部,形如蠶豆,左右各一。每個腎臟中有100萬~200萬個相對獨立的腎單位,每個腎單位由一個腎小體和一條與其相連通的腎小管組成。每個腎小體包括腎小球和腎小囊兩部分。
腎小球為血液過濾器,它是一團毛細血管網,其血管微小動脈壁是過濾膜。當血液進入腎臟流經腎小球時,血液經濾膜過濾後,除血細胞和蛋白質外,其餘物質均隨水分被濾至腎小囊腔內,然後又被灌注進了腎小管。
濾液(原尿)流經腎小管時,水分中對機體有用的物質,如葡萄糖、水、鈉、鉀、氯等,又被選擇性地重新吸收回血液;對機體無用或有害的大量的人體代謝產物,如尿素、尿酸、磷酸根等,絕大部分隨尿液被排出體外。有研究表明,腎臟排泄的人體代謝物高達300多種。
大量血液每時每刻地流過腎臟,經腎小球“過濾”後,污物和雜質被濾出,“合格”的血液重新流回體內。如此這般,維持著人體的水、電解質和酸鹼平衡,確保人體內環境的穩定。
如果腎臟出了問題,體內代謝的廢物、水分不能排出,就會損害體內的各個臟器,引起腎性高血壓、腎性腦病、腎性糖尿病、腎性腹水等,甚至機體內環境紊亂而危及生命。
2 腎臟遭遇“時尚殺手”
近十幾年來,腎病已被醫學專家公認為是“常見病,多發病”。 為何現下腎病發病率會呈現逐年上升趨勢?
-“殺手”1
現代生活模式
(1)時尚美食︰現代人聚餐機會增多,常吃下過量的大魚大肉及海鮮,美食無度,產生過多的尿酸和尿素氮等代謝廢物,加重腎臟排泄負擔;吃炸薯片、速食麵等,讓人不知不覺吸收過量的鹽分,導致血壓升高,從而誘發腎病;軟飲料和運動飲料普遍為高度酸性,飲用後體內酸鹼度明顯改變,長期過度攝取,腎臟會因負擔加重而增加損傷機率。
(2)緊張生活︰過度勞累和腎病無直接關係,但人在疲勞狀態下,加上工作、精神緊張,抵抗力特別容易下降。
-“殺手”2
不適當用藥和亂補保健品
如果亂吃保健品,攝入了超出生理需要的營養素,就會出現過量、中毒情況,增加腎臟負荷,甚至是傷害。要進補,請在醫生指導下進行,缺什麼補什麼。
-殺手3──富貴病
高血壓、糖尿病等發病率逐年增高,這是腎病發病率逐年增高的重要原因,因為當您得了高血壓、糖尿病的那一天起,您的腎臟的損害就隨之而來了。
其他還有食慾不振或消化不良、容易疲勞、皮膚瘙痒、乾燥、脫屑並呈黃褐色等非特異性症狀。在尿毒症早期,患者往往有頭昏、頭痛、乏力、理解力及記憶力減退等。
最關鍵的是,希望大家定期到醫院做檢查。當您患糖尿病或高血壓時,最好每年能查一次尿常規、尿微量白蛋白等。
更積極的方法,當然是遠離腎臟的“時尚殺手”了﹗
Tags: 腎臟,殺手
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June 22nd, 2010
時隔短短三年,強生醫療器械公司再次被曝出疑捲入在華行賄案醜聞案件中,此事也引起一片熱議
昨日 (6月21日),《每日經濟新聞》記者獲悉,有媒體曝出國家食品藥品監督管理局原副局長張敬禮被“雙規”,疑為涉及中紀委調查強生(上海)醫療器材有限公司(以下簡稱上海強生醫療)等多家醫藥企業醫療器械行賄案件而被舉報牽扯出。
對此,強生(中國)醫療器械公司回應稱,對這種猜測性的報道不予評論。
昨日,記者試圖聯繫國家藥監局新聞發言人顏江瑛,但對方的手機一直處於關機狀態,而藥監局新聞處處長申晨的手機也無人接聽。隨後,記者致電藥監局新聞處,一位從業人員表示,所有和此事相關的訊息都有待中紀委發布。另外,尚不清楚張敬禮免職後,將由誰來接任其工作。
許可證成外資“命脈”
公開訊息顯示,美國強生公司的業務包括製藥、醫療器材和診斷和消費品三大領域。上海強生,是美國強生集團在中華獨資企業,總部設在上海,由強生(中國)有限公司全資控股,拳頭產品主要是電子血糖儀。
據一位資深醫療器械代理的人士稱,目前中國市場上的血糖儀以原裝進口產品為主,國產血糖儀僅占國內市場的35%。其中,外資品牌血糖儀有目前強生、羅氏和雅培,而強生與羅氏製藥幾乎壟斷了一半以上的市場。
據該人士還透露,由於血糖儀屬於二類醫療器材,原則上屬於省級藥監局審核批示,但對於類似強生、西門子和GE等眾多國際企業的進口產品,如果要在國內生產,國外辦的許可證手續在國內是不予承認的。持有國外許可證的醫療器械生產商,在中國拿証 (中華民眾共和國醫療器械註冊証)需要按照三類標準,到國家藥監局備案,而該許可證是每四年過期,四年後要重新報批換証,擁有這唯一的審核批示監管權的正是國家藥監局。
因此,這些外資醫療器械生產商在中國市場開展業務都不得不和國家藥監局打交道。
有媒體曾報道稱,血糖儀已經上市很多年,屬於老產品,一年能賣好幾億,因此存在著大公司拿幾十萬元“插隊”領証,提早一年就賺回幾億。目前,中紀委查的醫療器械行賄案,包括上海強生醫療和其他幾家涉足醫療領域的企業,都牽涉到張敬禮。媒體報道稱,張敬禮在國家藥監局四名副局長中排位第一,是副部級官員。除張敬禮已被“雙規”外,另有十余人曾先後接受相關調查,其中既有藥監局內部人士,也有相關企業人員。
強生中國公司未作評論
早在2005年,強生醫療器械公司生產的20個批號的穩步倍加型血糖儀及7個批號的隨手測型血糖試紙,因顯示數據缺失故障和試紙不能正確顯示讀數問題而向消費者發出召回通知,對此,強生公司表示消費者只能更換不能退貨。
2007年,美國強生公司主動向美國司法部和証券交易委員會披露,其在海外兩個市場很小的國家內的子公司可能存在與醫療設備銷售相關的“不正當支付” 行為。在強生公司主動承認公司自身的貪腐行為的同時,該公司醫療設備及診斷部門全球主席麥克‧多默離開了公司。
時隔短短三年,強生醫療器械公司再次被曝出疑捲入在華行賄案醜聞案件中,此事也引起一片熱議。昨日,該公司有關人士對《每日經濟新聞》記者表示,不清楚此前媒體提到的中紀委查辦醫藥企業行賄案件調查,公司對這種猜測性的報道不予評論。目前無法對此案件涉及的過多問題發表評論。
屢禁不絕的跨國公司在華賄賂案
案例一︰戴姆勒曾在1998年至2008年內,向中國官員和企企業所有人管行賄417.4萬歐元。為此,2010年3月22日美國司法部將德國戴姆勒集團、戴姆勒-克勒斯勒中國有限公司、戴姆勒俄羅斯公司以及戴姆勒在德國的退場門貿易金融公司告上法庭。
案例二︰去年7月,澳洲力拓公司前中國區首席代表胡士泰等4名在華員工,因涉嫌採取不正當手段刺探、竊取中國國家祕密而被刑事拘留。隨後,4人又被查出從中國多家鋼鐵企業手中收受賄賂,並在2010年3月底的一審中分別被判處7到14年的有期徒刑。
案例三︰雅芳在開始於2008年的內部賄賂調查中,將4名高管停職,其中包括3名中國區高管。其過錯包括為與雅芳業務相關的中國政府官員出錢,赴境外旅遊。
案例四︰2006年畢博會計事務所為西門子出具的一份審計報告中所列出的“可疑支付”,使得德國檢方開始對西門子進行大規模的商業賄賂調查行動。隨著調查的深入,西門子中國子公司也牽扯其中。雖然該案最終以西門子交付8億美元的罰金與美國當局達成和解,但卻無法彌補其因此而付出的巨大商業以及聲譽的代價。
Tags: 美國,強生,行賄,藥監局
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June 14th, 2010
返青粽易導致銅中毒 專家介紹辨別方法
醫學指導︰中山大學附屬第一醫院中醫科張詩軍教授
“櫻桃桑葚與菖蒲,更買雄黃酒一壺。”又是一年端午到,粽子重新登場為餐桌主角。“在中醫看來,包粽子的葦葉及荷葉均是清熱解暑的良藥,糯米也有益氣生津的功效,所以在初夏時分吃粽子是非常不錯的選擇。”中山大學附屬第一醫院中醫科張詩軍教授告訴記者,粽子本是佳物,但奈何每年都會有不少吃粽子吃出問題來的患者到醫院報到。“其中既有吃到劣質粽子的患者,也有貪嘴導致消化不良的病患。”他說。
此外,市民選購時也要睜大眼睛,現下不少粽葉為追求綠油油的漂亮效果,用硫磺熏過,這類“返青”粽如果吃多了,容易導致銅中毒。
選粽要警惕 “返青”粽葉會有毒
“我們自己吃的粽子都是親朋好友動手包的,因為原材料自己準備比較安全,也必擔心添加劑的問題。如果市民在市場選購的成品則要格外謹慎,因為粽子屬應季商品,而且品類繁多、品性參差不齊,購買有存在一定風險。”張詩軍表示,其中尤其要對粽葉進行仔細甄別,因為如果買到“返青”粽葉,吃後可能導致銅中毒。
青綠鮮嫩的棕葉通常是市民的“心頭好”,許多消費者都認為,粽葉顏色是否夠綠夠亮,這意味著粽子是不是足夠新鮮。對此專家提醒,市面曾發現“返青粽” 存在,雖然其粽葉碧綠,但吃後可能引發中毒。據了解,所謂“返青粽”是指粽葉本身顏色不鮮亮,不法商販透過化學染色,在浸泡粽葉時加入工業硫酸銅,讓粽葉返青,而人在吃了這種粽子後,或導致銅中毒。
質監部門對此介紹了幾條辨別技巧︰“返青”粽葉往往呈均勻光亮綠色,綠油油程度顯得很 “假”;原色粽葉水煮後,會呈淡黃色,“返青”粽葉煮出來的水則是淡綠色;原色粽葉包製的粽子煮熟後散發出粽葉清香,“返青粽”煮熟後仔細聞會嗅到淺淺的硫磺味。“如果粽子品性良好,在食用時應具有粽葉、糯米及其他穀類食物應有的原材料香味,但凡嗅到酸味、發霉、發餿等異味,應馬上丟掉。”專家說。
專家建議,市民在選購粽子時,最好不要選皮色鮮綠甚至藍綠的粽子,因為這類顏色的粽葉更可能曾遭硫酸銅處理。張詩軍還特別提醒,如果市民是自己采買粽葉包粽子,發現粽葉在蒸熟放置一段時間後顏色發暗,屬於正常現象,不意味粽葉有問題。
健康吃粽有講究
張詩軍告訴記者,糯米性溫,如果趁熱吃可滋養溫暖脾胃,但如放涼後再吃,此時的粽子又冷又硬,對於本身脾胃較虛者而言,很容易導致難消化而傷胃。
“最好每次取出適量粽子食用,不要反覆加熱。在保留上,真空包裝的粽子速凍後儲存期較長,而散裝的則要盡快食用。”專家提醒,吃新包出來的熱粽子最新鮮健康,如果是真空包裝的冷藏粽子,吃的時候要重新蒸透,或用微波爐化凍,最好吃多少拿多少,不要讓它冷置後又反覆加熱。
搭配小米粥 可解油膩飽脹
“粽子吃多了難免覺得油膩飽脹,所以吃的時候可配清淡小米粥,不要再輔以油鹽重的口味菜,更不要與大魚大肉同吃。”張詩軍表示,對於本身有基礎疾病或老人、小孩而言,吃粽子時要注意的事項則更多︰
心血管病患者︰肉粽和豬油豆沙粽所含脂肪多,非常油膩。患有高血壓、高血脂、冠心病的人最好少吃此類粽子,以免增加血液黏稠度,影響血液循環,加重心臟負擔和缺血程度。
老人和兒童︰粽子黏性大,老人和兒童過量進食極易造成消化不良,以及由此產生胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。最好嚴格控制攝入量,可選擇含有粗糧、薯類的“迷你型”小粽子。
胃腸病患者︰對於有胃炎、膽結石、膽囊炎、胰臟炎的病患,建議不要吃肉粽、蛋黃粽。因為,這類過於油膩及蛋白含量過高的粽子,容易引起消化不良、胃脹氣,導致疾病急性發作。
糖尿病患者︰端午節期間糖尿病患者由於“貪嘴”而導致血糖失控的現象非常常見。應避免進食含糖量高的紅棗、豆沙粽,吃時也不要加糖。
粽子最好不要當宵夜
“粽子不要當宵夜吃,而且最好是早上或中午吃,盡量避免做晚餐。如果非要晚上吃也一定要時間早一點、節製攝入量。”張詩軍教授表示,普通食物的消化途徑從胃部到腸部,至少需要停留6個小時,而粽子是用糯米做的,本來就屬於較難消化類食物,臨睡前吃粽子,此時消化系統已進入半休眠狀態,其停留在胃裡的時間會拖延更久,從而反覆刺激胃酸分泌,易使慢性胃病、胃潰瘍患者舊疾復發。
此外,粽子屬主食而非輔食,所以吃了粽子就一定要減少米飯、饅頭等主食的攝入量。“一天吃一餐粽子就足以讓消化系統‘大動干戈’了,所以盡量別鉚起來吃兩餐,不然很容易讓腸胃‘罷工’。”他說。
Tags: 粽子,返青,識別
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June 3rd, 2010
紅富士蘋果︰1個
黑提子干︰30克
水︰2碗
做法︰
1. 用水打濕蘋果,用少許鹽仔細擦洗表面,切半,去核,再切薄片;
2. 黑提子干放入煲內,加水兩碗,大火燒開後用中火煮10分鐘;
3. 放入蘋果片,接著滾3分鐘即成。
功效︰養顏祛斑、紅潤面色、消脂瘦身。
說到養顏潤膚,大多數女士馬上都會想到滋補的湯水,像燉雪蛤、燕窩之類的,但其實無需費上幾小時工夫,短短的幾分鐘也能炮製出美容佳品,像近幾年比較流行的花果茶就是這樣。今天介紹這道蘋果提子茶,取材方便,製作簡單,卻又有養顏祛斑、消脂瘦身的功效,且味道酸甜好美味。
●美食科學堂
科學搭配,健康飲用花草茶
花草茶起源於歐洲,雖然不是藥,無法期待其速效性,但長期科學搭配飲用可以健體養顏。而且花草茶不僅養身,而且養眼,美麗的花朵加繽紛的顏色,讓人心曠神怡,細細品嘗,更是一種享受。不過中醫師就指出,花草茶的飲用有比較嚴謹的規範,必須根據花草的屬性和自身的體質來科學選擇,不同的花草茶有不同的屬性,熱性體質的人,宜選用屬性稍寒涼的花草,而虛寒體質的人則適用性溫的花草,性平的花草則大多數人都可以選用。由於每種花草茶中都含有各自的特性,不同的性味組合在一起很有可能造成人體不適,還很容易產生對身體有害的物質,甚至產生毒性,嚴重者會引起心慌、頭暈等不良回應。
下面就介紹幾款可為大多數人接受的經典搭配美容花草茶︰
薰衣草檸檬茶──振作精神
選取薰衣草干花蕾5~6顆、檸檬片或檸檬汁。將乾燥的薰衣草花蕾、檸檬片一起放入茶杯中,加入沸水加蓋沖泡5~10分鐘。如果是與檸檬汁一起搭配,待茶溫涼後加入檸檬汁即可。
玫瑰薄荷茶──活血提神
選取玫瑰花干花蕾4~5顆、薄荷適量。將干玫瑰花與薄荷一同放入杯中,加蓋約10~15分鐘,待茶涼後飲用,提神效果更佳。
洛神花蜂蜜茶──減脂防便秘
選取洛神花4~5朵,蜂蜜適量。將洛神花放入杯中,用沸水沖泡,待茶稍涼調入蜂蜜攪勻飲用。
迷迭香檸檬草茶──消腫瘦腿
選取迷迭香、馬鞭草、檸檬草各3克,放入杯中用熱水沖泡飲用。分解脂肪、利尿、消腫去濕,專瘦腿部,對下半身肥胖很有療效。
玫瑰柑橘花果茶──消脂明目
選取玫瑰花干花蕾4~5顆、干柑橘皮3克、蘋果片半個、藍莓干8粒,用熱水沖泡即可飲用。
●靚湯心水
用鹽擦洗蘋果表面,能有效去除殘餘農藥。
Tags: 養顏,花茶,DIY
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May 19th, 2010
每逢初一,十五我會去後山小廟點“佛燈”。即是上香。虛偽地說是對古文化的敬仰,實則是為了給自已那些已被人知和不被人知的私慾加一層精神保險。
雖已深秋,天氣依然燥熱。沿著曲曲折折的山徑,迎面而來的還是一片有序的綠色,只是沒了春天的齊整與鮮嫩。及膝的雜草張狂著,暗暗夾雜著一些枯色,有懨懨之氣。我的腳肆無忌憚地撥拉著這些企圖將道路遮掩的生命,刷,刷,刷。草葉子劃過褲腿,略顯強硬。似是在提醒宇宙間的我微小如塵埃,在周而復始的時序裡我僅僅是匆匆的一過客,讓人暗暗心驚。
募然,嶺下有一團團的粉影侵入眼簾,一叢叢結滿花朵的芙蓉枝硬是從樹叢下探出大半個身子來。花朵碩大如小碗,或二三成叢或單朵獨立,爭研鬥豔的。清爽的粉色在葉的襯托下,一股產自大自然的不規則的和諧噴然而出。身旁高大的柿樹立顯單調了起來,樹梢上的幾個半黃柿子看上去是多麼的可笑。坡上淡黃淡紫的小野菊黯然失色。
可惜了,這麼漂亮的花朵。日日對著荒草農夫,拼卻一年的心血,最美麗的展示竟是在這偏僻的山野。孤芳自賞,暗自魂消。此種際遇堪為可嘆。 “心比天高,身為下賤”不禁唏噓起寶玉悼文中的晴雯來。這位貌絕美且又潔身自愛的女性和林黛玉有著極其相似的性格。她的傲氣又強於黛玉的孤僻。只因出身在丫環堆裡,落了個人見人妒最終慘死的下場。她犯了什麼錯了嗎?錯的是出生。我們現代人也一樣,出生是成敗的一重要因素。因為出生,你要比別人走多少彎路?錢是高貴的代表,可以趾高氣揚地行止於都市,哪怕是一團草包。都會因為錢或是權的偽裝而高大起來。多少個學子因為出生在貧窮人家而放棄了近在遲尺的理想?多少個成果因為錢和權而胎死腹中?在看得見和看不見的紛爭中,誰佔了上風?日日生存在勾心鬥角的拉力戰中,累不累?當你累了的時候,你甘不甘心去放棄拼搏而來的所有?此時,芙蓉便顯出了超世的淡然。
回來的路上,我本已經是錯過那條小徑的。心裡有所貪欲,故又蜇了去,沿著小徑下坡。近距離的觀看時再一次驚嘆,與死板的茶花相比,這裡每一個花朵都是自由的,每一片花瓣都將自已盡情舒展,開得淋漓盡致,瓣上的經脈隱現,嫩黃的蕊張揚著,毫無心機的樣子。有些都已經謝了,一片片花瓣都往裡收攏,像個小洋蔥,不經意看還以為是待開放的花蕾呢。真是人間尤物啊,連死亡都這麼絕美。我的貪念又起,伸手就折一枝來,我要把這它插進花瓶。這樣我就有充足的時間欣賞它,看著她是如何的盛開,如何地老去。而它似是不願,枝是斷了,皮還連著,我用力一拉,一片皮就嗤啦地到了花朵處,再拉就連花朵都要掉下來了。我忽地心虛了起來,雙手抓住枝皮往邊上粗糙的樹身使勁地磨了幾下,斷了。
我覺得我是很小心的,當它插在了花瓶的時候,花瓣上竟然傷痕累累,蔫蔫的沒精神,葉子也軟軟的垂了下來。本來在自已的環境生活得好好的,我為什麼非要把它換個環境呢?我經過它同意了嗎?我為什麼非要將它做為自已快樂的陪葬呢?可是,我的本意並非如此呀。人通常在不自覺之中為別人安排了這個那個,可是,別人是出自內心的願意嗎?
花兒很快軟了下去,我捨不得扔掉,依舊插在那裡。第二天,另兩朵花卻開了,也是開到極致,只是花瓣稀疏,顯然昨夜經過了辛苦的掙扎。但還是開了。我摘掉了花下的一片葉子,葉子已經收攏,乾枯且硬。這花兒開得淒美。
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October 6th, 2009
什麼是綠色食品?
綠色食品必須同時具備以下幾個條件︰
1. 產品或產品原料地必須符合綠色食品生態環境質量標準︰
2. 農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合綠色食品的生產操作規程︰
3. 產品必須符合綠色食品性量和衛生標準︰
4. 產品外包裝必須符合國家食品標籤通用標準,符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標籤規定。
綠色食品標準分為兩個技術等級,即AA級綠色食品標準和A級綠色食品標準。
AA級綠色食品標準要求生產地的環境質量符合《綠色食品產地環境質量標準》,生產過程中不使用化學合成的農藥、肥料、食品添加劑、飼養添加劑、獸藥及有害於環境和人體健康的生產資料,而是透過使用有機肥、種植綠肥、作物輪作、生物或物理方法等技術,培肥土壤、控制病虫草害,保護或提升產品品性,從而保證產品性量符合綠色食品產品標準要求.
A級綠色食品標準要求產地的環境量符合《綠色食品產地環境質量標準》,生產過程中嚴格按綠色食品生產資料用準則和生產操作規程要求,限量使用限定的化學合成生產資料,並積極採用生物方法,保證產品性量符合綠色食品產品標準要求。
為了和一般的普通食品區別開,綠色食品有統一的標誌。綠色食品標誌有特定圖形。綠色食品圖形由三部分構成︰上方的太陽、下方的葉片和蓓蕾。標誌圖表為正圓形,意為保護、安全。
Tags: 綠色食品
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May 20th, 2009
不要指望下輩子
和同事閑聊個人當初讀書時候的理想,有同事發出感慨︰我么這輩子就這樣了,就指望下輩子過好點了。我當即說出自己的想法︰不要指望下輩子﹗
的確,人活著,干嘛總是指望下輩子,指望下一代呢?這個想法難道不是消極的嗎?人活著這輩子,說長不長,說短也不短,何必虛度呢?我們應該好好享受這輩子,享受人生給我們帶來的各種酸甜苦辣,盡自己所能,去多認識些朋友,多看看這個世界,多多實現自己的夢想,這才是有意義的人生。指望下一代那是更不應該的想法了。孩子們有自己的人生道路要走,有自己的理想要實現,我們不能將他們框死在自己未實現的夢想之中,做父母的朋友更該放開心胸,讓孩子們大膽地去實現自己的理想,不要把自己的想法強加於他們身上。
人活著,不要指望下輩子。如果真的有來世,你又知道你會成為一個什麼樣的人?好人?壞人?有錢人?窮人?甚至會不會成為人還不知道呢。所以與其有時間在那裡幻想自己下輩子會成為什麼樣的人,還不如好好地為自己的這輩子做做打算,計畫計畫。
同事說︰我們已經都老了,孩子也都大了,也沒什麼想法了,當然就只能想下輩子的事啦。什麼跟什麼呀?人的理想可以隨年歲的改變而改變的啊,為什麼年紀越大越會安於現狀呢?經常在網路上看到這樣的報導︰年逾古稀的老人攜手歐洲旅行、老人考大學、老人鍛鍊身體等等。誰說年紀大了就要等下輩子,時代在進步,好希望中國人的思想也能多多進步呀。
人活著,不要指望下輩子,好好過好這輩子,充實這輩子,才是我們現下應該做的。
Tags: 下輩子, 不要, 指望
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March 30th, 2009
飲食養生的“簡”字原則
飲食養生往往要遵循一些原則,如“節”字原則、“選”字原則等,還要遵循“簡”字原則。
“簡”就是簡單。簡單主要就是每餐所吃種類不要太多,簡單一些,少一些,不要像有人說的那樣── “越雜越好”。古人很講飲食宜忌。《中國醫籍考》中錄有《神農黃帝食禁》、《神農食忌》、《黃帝雜飲食忌》、《老子禁食經》等,說明古人重視飲食宜忌,包括搭配宜忌。醫聖張仲景的《金匱要略》裡有兩篇講飲食禁忌,李時珍《本草綱目》也有一節講五味禁忌。為什麼古人這樣重視飲食禁忌,尤其是搭配禁忌呢?中醫學有中藥的“七情”理論,將藥物的相互關係歸納總結為單行、相須、相使、相畏、相惡、相殺、相反七種情況。一些藥物合在一起效果得以增強,而一些藥合在一起會減弱效果,甚至會對身體有害。
食物也是這樣。食物有四氣五味,食物搭配也有七情。現代科學提倡,每餐要儘可能吃多品種的食物,因為其營養成分可以互相補充,營養更加全面。但是有一個道理被忽略了,這就是食物品種越多,“五味調和”越難保證,食物搭配的合理性和安全性越難保證,出問題的可能性越大。不知大家注意到沒有,長壽者的日常食物往往是簡單的,他們每餐通常並不是吃很多種的食物。現下物質豐富了,人們往往每餐都吃許多種食物,一盤菜裡放很多的配料、調料,雖達到了美味的效果,卻忽略了健康。
食物搭配不合適,對人體的不利影響有時是近期的、明顯的,有時是潛在的、隱性的、遠期的。古人食物簡單,種類較少,所以比較容易發現食物搭配宜忌。現下人們吃的品種繁多,很難看清楚食物之間的關係。而且多數人對於食物之間的宜忌關係還缺乏足夠的認識,還有很多不知道。大家是不是有這樣的經驗,某頓大餐後,感覺不舒服了;越是食物種類品種多的飯局,這種情況發生的可能性越大。為什麼呢?原因可能是,食物搭配不合適,五味不和。廚師們往往只是從色、香、味的角度考慮,不會從人體健康和食物搭配宜忌的角度考慮。
因此,想要避免食物搭配不合理,有一個簡單的方法,就是每日或每餐少吃一些品種。品種少一些,五味不和的危險就會少一些。
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